ハウスの活性黒にんにく
ハウス食品は皆さんお馴染みの大手食品メーカーですが、最近ではサプリメントにも力を入れています。最近では「ウコンの力」というウコンエキスのドリンクがテレビCMでもよく放映されており、「ニンニクの力」も発売されています。
もともとハウス食品は薬種問屋として創業した会社で、カレーが有名なのも、スパイスや香辛野菜を素材として長く扱ってきた実績からきているのです。
「活性黒にんにく」もこうしたハウス食品がそのノウハウを注入して開発したサプリメントとなっており、青森産ニンニクの使用や、添加物を全く使用しない発酵の黒にこだわった、国内製造による優良品質を特徴とする製品です。
「活性黒にんにく」で使用しているニンニクは青森産の中でも福地ホワイト6片種だけを使用しており、無添加で1か月間発酵させています。その際には水を加えることさえしておらず、発酵中は60度以下の低温が特徴となっていますが、それだけに温度と湿度は常に細かく管理し、その品質には大変な拘りを持っています。
飲みやすいソフトカプセルに仕上げてあるので、1日4粒を目安に誰でも手軽に利用することができると思います。1日分4粒（1.94ｇ）の成分量は醗酵黒ニンニク：400mg、ビタミンB1：0.50mg、ビタミンB2：0.50mgとなっています。